贵州特产 绿豆粉 锅巴粉 湄潭凤冈传统美食小吃 手工制作三斤包邮

3份包邮活动日期：2016.02.09 - 2016.(咨询特价) 单笔订单满3件包邮全国包邮，不含港澳台、海南、西藏、甘肃、青海、宁夏、新疆、内蒙古

全国98包邮活动日期：2016.02.09 - 2016.(咨询特价) 单笔订单满98包邮全国包邮，不含港澳台

    绿豆粉也叫锅巴粉，主料是大米和绿豆。将浸泡好的大米与绿豆拌匀，便可推浆。把浆舀入大铁锅炕绿钉，然后用木刮刮匀刮片一般3分钟即可烤好一张绿钉。
    绿豆粉是遵义民间非常受百姓喜爱的小吃之一。在凤冈县的农村，每逢春节，村村寨寨、家家户户都要做粑粑推绿豆粉，万户一片磨浆声，把新年的气氛烘托得浓浓的。大年初一和十五，则有家家都要吃绿豆粉的习俗。绿豆粉的吃法多种多样，味道各有不同。有的放上豆豉，麻辣的椒油，再来一箸嫩嫩豌豆有尖或脆生生的酸菜，清淡而爽口；有加入脆哨、榨菜、瘦肉，吃起来又别有风味。然而不加汤的绿豆粉，取名“干馏绿豆粉”的吃法是凤冈县独有的，品尝到干馏绿豆粉后，便感到这种绿豆粉的筋丝好，软而绵扎，又香又好吃，味道独特。